Weingut Teutsch Weissburgunder

Een heldere geelgroene kleur en een geurprofiel met tonen van Golden Delicious-appel, peer en kweepeer. De smaak is droog en vol, met een frisse aanzet, rijp fruit en een subtiel nootachtig einde. Een harmonieuze wijn die tegelijk frisheid en diepte toont.

De druiven komen van de enige wijngaard van het wijnhuis die op 550 meter boven zeeniveau ligt. De hogere ligging geeft de wijn een kenmerkende frisheid en mineraliteit. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks, waarbij zorgvuldig wordt omgegaan met zuurstof om de fruitige aroma’s optimaal te behouden.

Weingut Teutsch is een familiebedrijf in Zuid-Tirol, momenteel geleid door de derde generatie: Florian Teutsch en zijn vrouw Rebekka. Sinds de jaren 1960 maakt het wijnhuis wijn, en sinds 2002 ligt de focus volledig op kwaliteit. Met moderne technieken, lage opbrengsten en een sterke band met de regio produceren zij karaktervolle wijnen met een helder terroirprofiel.

Deze Weissburgunder is een uitstekende keuze bij lichte voorgerechten, visgerechten en asperges. Ook heerlijk als verfrissend aperitief op een zonnige dag.

Serveer licht gekoeld, tussen de 11 en 13°C, om de frisheid en fruitigheid van de wijn volledig tot zijn recht te laten komen.