Tenute Di Fraternita Questua

Questua is een jonge, toegankelijke wijn met een garnetrode kleur. Het aroma biedt een blend van marasca-kers, bramen en kruidige tonen van officinale kruiden. De smaak is zacht, met lichte tannines en een fruitige afdronk van rijpe rode vruchten, gevolgd door een subtiele hint van wierook. Het is een goed gebalanceerde wijn die de kracht van de Sangiovese druif combineert met de elegantie van Cabernet Sauvignon.

Tenute di Fraternita benadrukt de verbinding met het terroir en de passie voor het respecteren van traditionele technieken. De wijngaarden zijn gelegen op een hoogte van 250-300 meter, met een bodem die rijk is aan marmer. De wijnbereiding wordt gekarakteriseerd door spontane fermentatie met inheemse gisten, waarbij alle processen zorgvuldig plaatsvinden om de unieke eigenschappen van de regio tot hun recht te laten komen.

Questua is ideaal te combineren met gerijpte pecorino, witte vlees sauzen, polenta met kaas, gestoofd wild zwijn of stoofpot. Het is een veelzijdige wijn die zich goed leent voor diverse maaltijden, van de Toscaanse keuken tot meer robuuste gerechten.

Serveer de wijn op een temperatuur van ongeveer 18-20 °C voor de beste ervaring.