Siddura Tiros

In deze wijn domineren tonen van rijp rood fruit, zoals bramen en kersen, met subtiele hints van kruiden. De zachte tannines en de elegante structuur zorgen voor een rijke mondgevoel en een lange, harmonieuze afdronk. De combinatie van Sangiovese en Cabernet Sauvignon maakt deze wijn vol en krachtig, zonder zijn verfijning te verliezen.

De Siddùra Rosso is een weerspiegeling van het unieke Sardijnse terroir, gecombineerd met de kunst van traditionele Toscaanse wijnbereiding. De invloed van het warme mediterrane klimaat en de zilte zeewind geeft de wijn zijn kenmerkende diepte en complexiteit. Het vakmanschap van Siddùra zorgt voor een wijn die traditie en moderne technieken perfect samenbrengt.

Siddùra is meer dan een wijnmakerij; het is een ode aan Sardinië’s eeuwenoude wijntraditie. Gelegen in het hart van het eiland, combineert Siddùra geavanceerde wijnmaaktechnieken met een diep respect voor de natuur en het lokale erfgoed. Duurzaamheid staat centraal in hun filosofie: van het behoud van inheemse druivensoorten tot het gebruik van moderne technologie om de ecologische voetafdruk te minimaliseren. Met een team van gepassioneerde experts creëert Siddùra wijnen die wereldwijd worden geprezen om hun authenticiteit en kwaliteit.

Deze wijn komt het best tot zijn recht bij rijke gerechten zoals rood vlees, braadstukken en stoofpotten. Denk aan een klassieke ossobuco of een langzaam gegaarde lamsbout. De robuuste smaken van het gerecht worden perfect aangevuld door de fluweelzachte structuur en de fruitige diepgang van de wijn.

Serveer deze Siddùra Rosso bij een temperatuur van 16-18°C. Dit benadrukt de verfijnde aroma’s en zorgt voor een optimale balans tussen de volle smaak en de elegante tanninestructuur. Decanteren voor het serveren wordt aanbevolen om de wijn volledig tot leven te laten komen.