Sangenís i Vaqué Clos Monlleó Selecció Cariñena Carignan 2017

Land: Spanje
Regio: Priorat
Druiven: 100% Carignan
Alcoholpercentage: 15%
Jaargang: 2017

Diep en intens met aroma’s van gedroogd rood fruit, donkere kersen en rijpe pruimen, aangevuld met grafiet, kruiden en geroosterde nuances. In de mond is de wijn zeer geconcentreerd en gestructureerd, met een krachtige minerale kern en zijdezachte tannines. Rokerige tonen en verfijnd eikenhout zorgen voor extra diepgang. De afdronk is uitzonderlijk lang, krachtig en complex.

Clos Monlleó Selecció Cariñena is een uiterst zeldzame selectie van 100% Carignan uit de hooggelegen wijngaard Les Roques Llises. De wijnstokken zijn meer dan 50 jaar oud en de opbrengst bedraagt slechts circa 500 liter per hectare. Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor deze wijn. Vervolgens rijpt hij achttien maanden in nieuwe Franse eikenhouten barriques uit Allier. De wijn wordt niet gefilterd of geklaard. Van de jaargang 2017 zijn slechts 300 flessen geproduceerd. Een indrukwekkende en geconcentreerde Priorat met een groot bewaarpotentieel tot circa 2035-2040.

Sangenís i Vaqué is een familiebedrijf uit Porrera, opgericht in 1978 door Pere Sangenís en Coxita Vaqué. Inmiddels zijn ook hun dochters Maria en Núria betrokken bij het wijnhuis. De familie bezit ongeveer 15 hectare aan steile wijngaarden rond Porrera, waarvan sommige percelen al eeuwen in de familie zijn. De kenmerkende llicorella-bodem en lage opbrengsten spelen een belangrijke rol in hun krachtige, terroirgedreven wijnen. Alles wordt met de hand geoogst en in de historische kelders krijgen de wijnen ruim de tijd om zich te ontwikkelen.

Prachtig bij langzaam gestoofd vlees, gebraden lamsvlees en wild. Ook uitstekend bij krachtige vleesgerechten, paddenstoelen, truffel en belegen of gerijpte kazen.