Sangenís i Vaqué Lo Coster Blanc

Land: Spanje
Regio: Priorat
Druiven: Garnacha Blanca & Macabeo
Alcoholpercentage: 14%
Jaargang: 2023

In de geur rijpe perzik, ananas en banaan, aangevuld met sinaasappelschil, gedroogde abrikoos, noten en amandel. In de mond is de wijn droog, rijk en licht romig, met tropisch fruit, abrikoos en vlierbloesem. Subtiele tonen van cederhout, amandel en rook geven extra diepgang. Vol en gelaagd met een lange, minerale afdronk.

Lo Coster betekent in het Catalaans ‘de steile helling’ en verwijst naar de steile wijngaarden waar de druiven groeien. De circa 40 jaar oude wijnstokken staan hier op de typische llicorella-bodem van Priorat, rijk aan leisteen. De wijn is een blend van Garnacha Blanca en Macabeo en rijpt vier maanden in Franse eikenhouten vaten uit Allier, waarbij zowel nieuwe als gebruikte barriques worden ingezet. De wijn wordt niet gefilterd of geklaard en de productie is zeer beperkt tot slechts 1.000 à 2.000 flessen.

Sangenís i Vaqué is een familiebedrijf uit Porrera, opgericht in 1978 door Pere Sangenís en Coxita Vaqué. Inmiddels zijn ook hun dochters Maria en Núria betrokken bij het wijnhuis. De familie bezit ongeveer 15 hectare aan steile wijngaarden rond Porrera, waarvan sommige percelen al eeuwen in de familie zijn. De kenmerkende llicorella-bodem en lage opbrengsten spelen een belangrijke rol in hun krachtige, terroirgedreven wijnen. Alles wordt met de hand geoogst en in de historische kelders krijgen de wijnen ruim de tijd om zich te ontwikkelen.

Uitstekend bij vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Ook heerlijk bij paddenstoelen, vegetarische gerechten, geitenkaas en belegen tot harde kazen.