Duca Carlo Guarini 900 Primitivo

Een diepe en krachtige wijn met uitgesproken aroma's van kers, koffie en tabak. De balans tussen de rijpheid en de structuur zorgt voor een intense smaakervaring met een lange afdronk.

De Primitivo druiven voor deze wijn worden laat in september geoogst om een optimale rijpheid te bereiken. Dit geeft de wijn zijn rijke karakter en diepe smaken zonder aan balans in te boeten. Dankzij de zorgvuldige vinificatie is deze wijn geschikt om lang te bewaren en zal hij met de jaren nog verder aan complexiteit winnen.

Duca, met zijn duizendjarige geschiedenis in Salento, is een pionier in biologische wijnbouw. Het familiebedrijf combineert traditie en innovatie om wijnen te creëren die het terroir van Salento op authentieke wijze weerspiegelen. De 900 Primitivo is een eerbetoon aan de nalatenschap van de Guarini-familie, die al generaties lang de unieke eigenschappen van de Primitivo-druif koestert.

Uitstekend bij rood vlees, wild, stoofpotten en uitgesproken kazen. Deze wijn kan ook op zichzelf staan als afsluiter van een diner, vooral in combinatie met oude kazen.

Serveer tussen 16-18°C om de volle aroma’s en rijke smaken volledig tot hun recht te laten komen. Decanteren wordt aanbevolen voor extra expressie.